domingo, 28 de fevereiro de 2010

Ração Humana Prós e Contras

Tenho postado muita coisa sobre cereais. Sei dos benefícios desses alimentos na dieta e como são importantes na alimentação. Cada cereal tem suas propriedades e resultados.

A Ração Humana está muito na moda recentemente, mas há muito tempo já conhecia essa mistura de cereais que agora tem até sua versão light.

Como cada cereal tem proriedades diferentes e, ao misturá-los, a quantidade consumida de cara um pode não garantir todos os benefícios que esses elementos separadamente forneceriam.

Acredito que, para as pessoas que não consomem fibras regularmente e que precisam melhorar a alimentação, a Ração Humana pode ser excelente pois contém fibras que aumentam a saciedade ajudando nas dietas de perda de peso.

Mas os hipertensos e diabéticos devem ser cautelosos, pois a Ração Humana tem em seus ingredientes elementos como o guaraná, açúcar mascavo e cacau, que são estimulantes e nem todas as pessoas podem consumir. Assim, melhor optar pela versão light.

Eu particularmente prefiro consumir os cereais em separado a depender da minha necessidade no momento. Por exemplo, se desejo consumir mais proteínas e ter mais força na malhação opto pela Quinua ou Amaranto. Se preciso diminuir o colesterol, o Amaranto ou a Linhaça são boas opções. Se quero dar uma reforçada no cálcio, vou de gergelim.

Enfim, os cereais são alimentos fantásticos. E é sempre positivo consumí-los puros, na Ração Humana ou nos pães e massas integrais.

Além de, claro, beber muita água para melhorar a digestão e a absorção dos seus elementos.

Leia mais sobre a ração humana e obtenha a receita nos links abaixo:
http://g1.globo.com/globoreporter
http://www.mulherbeleza.com.br/receitas/como-emagrecer-com-a-racao-humana-receita/

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Amaranto, voce conhece?

Eu também não conhecia! Mas este cereal é super poderoso.

O Amaranto é originário do Peru, mas já está fazendo sucesso no Brasil dentre os alimentos funcionais.

É considerado um ótimo fortificante para os pulmões. Atenção fumantes que ainda não pararam! Tem mais cálcio e magnésio que o leite de vaca, além de outros minerais como o zinco. (fonte Livro Você é o que você come - Ed Campus. Site da autora http://www.gillianmckeith.info/)

Além disso, há estudos que indicam que o Amaranto reduz o colesterol ruim em função da proteína contida nesse cereal. E por falar em proteína, o Amaranto tem bastante! Assim como uma quantidade significativa de fibras, o que é ótimo para o funcionamento do intestino.

Como a quinua, o Amaranto também não contém glutén. E é vendido em casas de produtos naturais.

Comprei uma caixa de Amaranto esta semana e vou experimentar!

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Banana e seus benefícios

A banana tem fama de engordar... Mas é só a fama! Pode acreditar que essa fruta tão comum no nosso Brasil tem benefícios incríveis e, como a maioria dos alimentos, só engorda se houver abuso na quantidade.

Existem cerca de mil tipos de banana! Os benefícios são muitos:

É ótimo para comer depois de malhar, pois repõe a energia, já que possui carboidratos e minerais.

E quem diria, muito bom para quem está de dieta, pois contém fibras que auxiliam o bom funcionamento do intestino e dá maior saciedade para quem já está penando com a adaptação da alimentação na dieta. E o melhor, possui apenas 90 calorias!

Há quem diga que a banana é super indicada para quem tem pressão alta e até stress, pois o potássio, mineral presente em abundância na banana, é bom para melhorar a circulação sanguínea (fonte: Saúde É Vital - Editora Abril).

Olha, fiquei impressionada com os benefícios dessa fruta! Eu, que já adoro frutas, tenho caprichado nas vitaminas incluindo uma ou duas bananas por dia.

domingo, 7 de fevereiro de 2010

Carnaval :) cuide da hidratação!

Carnaval é bom quando a gente está cheio de energia pra pular os 4 dias sem parar, certo? Sim! E para garantir esse pique, dá-lhe água e sais mineirais!!!

Assim, aí vai uma dica de saúde natural: a garrafinha de água deve ser seu parceiro inseparável nesse carnaval! Mesmo se beber bebida alcóolica (o que é claro que não recomendo neste blog!), intercale com a água para manter a animação e não desidratar e se cansar antes do bloco acabar...

Antes de sair de casa para curtir a festa, experimente tomar um mega suco para suprir sua necessidade de sais mineirais e carboidratos que precisará. Inclua banana (potássio), água de côco (sais mineirais) e gengibre (pura energia). E capriche nos carboidratos nas principais refeições para manter os estoques de energia em dia, tais como massa integral, cereais e frutas, além de queijo light ou carnes magras.

E vai ser só alegria!

Leia também: http://oglobo.globo.com/vivermelhor/mat/2010/02/05/agua-boa-alimentacao-sao-fundamentais-para-quem-ter-energia-no-carnaval-915791302.asp#coment

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Quinua

Até bem pouco tempo atrás ninguém sabia o que era quinua ou quinoa. Mas há alguns anos este cereal, que já fez parte de dieta de astronauta e que é originário dos Andes, se tornou mais popular e suas propriedades fizeram com que se consolidasse aqui no Brasil.

É considerado o melhor alimento de origem vegetal para o consumo humano, por isso, muitos a chamam de alimento completo. Possui fibras, proteínas, vitaminas A, B6 e B1, ferro e cálcio (fonte: http://www.quinuareal.com.br/) e não tem glúten, sendo assim bom para os celíacos (pessoas com intolerância a glúten). E é ótimo para ganhar massa muscular porque contém muito mais proteína que a maioria dos cereais.
A quinua pode ser encontrada na forma de grãos, flocos e farinha. Resolvi experimentar!
Como são 347 Kcal por 100g, tenho consumido há meses 1 colher de sopa de quinua em flocos no café da manhã. Como o gosto é forte, prefiro misturar na vitamina e fica uma delícia.
E viva os benefícios!